Rollitos de jamón y pollo

Viernes 5 de Abril de 2019

Este viernes nos acompaña en nuestra asociación Inmaculada Mota, que además de ser oftalmóloga en el Hospital de Jerez es una gran apasionada de la cocina. Ha sido finalista del casting del concurso televisivo de Master Chef.

La realización de las diferentes recetas fueron elaboradas con gran maestría y muy cercana, además de no ser muy complicadas, son muy accesibles para nuestro colectivo y usuarios asistentes.

Las recetas que realizamos fueron las siguientes:

Rollitos de jamón y pollo

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de carne picada
  • 1/4 queso fresco
  • 1 Huevo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca de orégano y pimienta
  • 1/4 loncha de jamon serrano

Hojaldre de chocolate

Ingredientes:

  • 3 planchas redondas de hojaldre fresco
  • 2 botes de 1/4 de nocilla
  • 1 Bolsa pequeña de almendras tostadas

Los asistentes pudieron observar de primera mano el taller que impartió Inmaculada, paso a paso y la elaboración de las recetas.